ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

طرز تهیه شیرینی دورنگ برای تغذیه دانش آموزان

نویسنده: علی باستانی

%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%b4%db%8c%d8%b1%db%8c%d9%86%db%8c-%d8%af%d9%88%d8%b1%d9%86%da%af-%d8%a8%d8%b1%d8%a7%db%8c-%d8%aa%d8%ba%d8%b0%db%8c%d9%87-%d8%af%d8%a7%d9%86%d8%b4-%d8%a2

 

,طرز تهیه شیرینی دورنگ,طرز تهیه شیرینی خانگی دورنگ,طرز تهیه شیرینی خشک دو رنگ,طرز تهیه ی شیرینی دو رنگ,طرز تهیه شیرینی های دورنگ,طرز تهیه شیرینی فانتزی دو رنگ,طرز تهیه شیرینی رولت دو رنگ,طرز تهیه شیرینی دو رنگ رولتی

 

مادرها با شروع سال تحصیلی و با دغدغه ی تغذیه دانش آموزان و میان وعده ها رو به رو هستند به همین منظور آموزشی را برای رفع این مشکل برای شما عزیزان قرار دادیم.
مواد لازم:
  • آرد (300) گرم
  • نشاسته (120) گرم
  • شکر (150) گرم
  • شیر (70) شیر میلی لیتر
  • کره (130) گرم
  • زرده تخم مرغ (1) عدد
  • اسانس وانیل (1) قاشق چایخوری
  • نمک (1/3) قاشق چایخوری
  • بیکینگ پودر (1/2) قاشق چایخوری
  • پودر کاکائو (10) گرم
  • چیپس شکلات (20) گرم

 

طرز تهیه:

ابتدا کره نرم شده را به همراه شکر، شیر، اسانس وانیل و زرده تخم مرغ درون یک ظرف گود میریزیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ
طرز تهیه شیرینی دورنگ

با همزن به مدت 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا یکدست شود.

طرز تهیه شیرینی دورنگ
سپس آرد، بیکینگ پودر، نشاسته، نمک را دو مرتبه الک میکنیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ
مخلوط شیر و شکر را به آرد اضافه میکنیم و 3 دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیرد.
طرز تهیه شیرینی دورنگ

1/4 از خمیر را جدا میکنیم . سپس پهن میکنیم و در وسط آن پودرکاکائو و چیپس شکلات که به صورت بن ماری آب کرده ایم مخلوط میکنیم تا کاملا خمیر کاملا یک رنگ شود.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

سپس خمیر هارا به مدت 5 دقیقه ورز میدهیم و به مدت 30 دقیقه با پلاستیک می پوشانیم و درون یخچال میگذاریم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

سپس خمیر هارا از یخچال خارج میکنیم و به کمک وردنه صاف میکنیم و بعد به یک مستطیل بلند تبدیل میکنیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

خمیر دوم را مانند خمیر اول به کمک وردنه ابتدا پهن میکنیم و سپس به صورت یک رول در می آوریم و در وسط خمیر اول میگذاریم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

سپس لبه های خمیر را بر روی هم قرار می دهیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

خمیر را به خوبی بهم می چسبانیم و برعکس میکنیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

به کمک چاقو خمیر را به اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

پشت چنگال را بر روی خمیر کمی فشار می دهیم تا ایجاد رد کند

طرز تهیه شیرینی دورنگ

سینی فر را چرب میکنیم ویا با کاغذ روغنی می پوشانیم و به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه سانتی گراد درون فر می گذاریم.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

سپس شیرینی هارا از فر خارج میکنیم و می گذاریم تا خنک شود.

طرز تهیه شیرینی دورنگ

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت