ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

فرفره قارچ و پنیر؛ یک پیش غذای فوق العاده

نویسنده: علی باستانی

فرفره قارچ و پنیر؛ یک پیش غذای فوق العاده

 

فرفره قارچ و پنیر,فرفره قارچ و پنیر,قارچ و پنیر,قارچ و پنیر پیتزا,قارچ و پنیر و سیب زمینی,املت قارچ و پنیر,سوفله قارچ و پنیر,ساندویچ قارچ و پنیر,اسنک قارچ و پنیر,پیراشکی قارچ و پنیر,فلافل قارچ و پنیر,خوراک قارچ و پنیر,طرز تهیه قارچ و پنیر,طرز تهیه قارچ و پنیر,طرز تهیه املت قارچ و پنیر,طرز تهیه پیتزا قارچ و پنیر,طرز تهیه فلافل قارچ و پنیر,طرز تهیه پیراشکی قارچ و پنیر,طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر,طرز تهیه اشترودل قارچ و پنیر,طرز تهیه ساندویچ قارچ و پنیر,طرز تهیه سوفله قارچ و پنیر,

 

برای این دستور از پودر آمده خمیرپیتزا استفاده کنید. خمیر رو طبق دستور روی جعبه آماده کنید. می تونید هم خمیر آماده نان بربری از نانوایی محل بگیرید. یا یک دستور خوب خمیر پیتزا پیدا کنیدو طبق همان دستور خمیر را آماده کنید.

مواد لازم:

  • کنجد (سیاه دانه یا خشخاش ( فکر کنم بهتره از آویشن خشک استفاده کنیم)) 2 ق غ
  • تخم مرغ 1عدد
  • آب ۱ ق غ
  • روغن زیتون (یا اسپری روغن) کمی
  • خمیر پیتزا ۴۰۰ گرم
  • نمک ۱/۴ ق چ
  • پنیر خامه ای ۲۲۰ گرم
  • کره 1 ق غ
  • قارچ (خرد شده) ۲ فنجان
  • پیازچه (خرد شده) ۱/۲ فنجان

 

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

قارچ و پیازچه رو  نمک می زنیم و در کره تفت می دیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

صبر می کنیم مخلوط قارچ کمی سرد شود بعد با پنیر خامه ای مخلوط می کنیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

خمیر پیتزا رو به صورت چهار گوش پهن می کنیم و مخلوط قارچ و پنیر رو روی خمیر پخش می کنیم  :

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

خمیر رو به شکل رولت می پیچیم و با کارد تیز حلقه حلقه برش می زنیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

برش های رولتی رو در سینی فر چرب شده می چینیم کمی روغن روی سطح نان ها می مالیم. تخم مرغ رو در کاسه ای شکسته و با برس روی برش ها می مالیم و کمی آویشن یا کنجد یا هر دانه ای که دوست داریم روشون می ریزیم:

فرفره قارچ و پنیر یک پیش غذای فوق العاده

۱۰ تا ۱۲ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه می پزیم.

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت