ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

طرز تهیه میگو پلو مجلسی

نویسنده: admin

تهیه میگو پلو مجلسی,میگو پلو مجلسی

طرز تهیه میگو پلو مجلسی طرز تهیه میگو پلو با شوید میگو پلو بوشهری طرز تهیه میگو پلو بوشهری میگو پلو جنوبی طرز تهیه میگو پلو جنوبی دستور پخت میگو پلو جنوبی میگو پلو با کشمش طرز تهیه میگو پلو با کشمش و گردو میگو پلو با گشنیز میگو پلو شیرین طرز تهیه پلو میگو بوشهری میگو پلو شیرازی طرز تهیه میگو پلو شیرازی طرز تهیه میگو پلو خوزستانی تهیه میگو سوخاری تهیه میگو سوخاری در فر تهیه میگوی سوخاری تهیه میگو سوخاری طرز تهیه میگو سوخاری با ماءالشعیر روش تهیه میگو سوخاری طرز تهیه میگو سوخاری بوشهری طرز تهیه میگو سوخاری با سس مخصوص طرز تهیه میگو سوخاری طرز تهیه میگو سوخاری با دلستر تهیه میگو پلو تهیه میگو پلو تهیه میگو پلو خوشمزه طرز تهیه میگو پلو هندی طرز تهیه میگو پلو طرز تهیه میگو پلو شیرازی طرز تهیه میگو پلو بندری طرز تهیه میگو پلو با کشمش طرز تهیه میگو پفکی با ماءالشعیر طرز تهیه میگو پفکی با سس مخصوص طرز تهیه میگو پفکی با خمیر بنیه طرز تهیه میگو پفکی با دلستر طرز تهیه میگوی پفکی طرز تهیه میگو پفکی طرز تهیه میگو پفکی با سس تارتار دستور تهیه میگو پفکی روش تهیه میگوی سوخاری طرز تهیه میگو سوخاری پفکی طرز تهیه میگو سرخ شده طرز پخت میگو سرخ شده دستور پخت میگو سرخ شده طرز تهیه ی میگو سرخ شده تهیه میگو سخاری تهیه میگو کبابی طرز تهیه میگو کبابی در فر طرز تهیه میگو کبابی طرز تهیه میگوی کبابی روش تهیه میگو کبابی طرز تهیه ی میگو کبابی طرز تهیه شاه میگو کبابی طرز تهیه سس میگو کبابی طرز تهیه میگو در فر طرز تهیه ی میگو در فر

زمان آماده سازی : 35 الی 40 دقیقه
مواد لازم برای 3 نفر :

 برنج  2 و یک چهارم پیمانه پلوپز
 آب برای کته 3 و یک چهارم پیمانه پلوپز
میگوی پاک شده 300 الی 350 گرم
 زرشک قرمز 3 قاشق غذا خوری
خلال بادام 3 قاشق غذا خوری
جعفری یا گشنیز خرد شده 3 قاشق غذا خوری
هویج خلال شده 3 الی 4 قاشق غذا خوری
روغن به میزان لازم
زعفران دم کرده 2 فاشق غذا خوری
نمک به میزان لازم
شکر 2 الی3 قاشق مربا خوری
پیاز داغ طلایی 2 قاشق غذا خوری
پیاز 1 عدد

طرز تهیه :
برنج را شسته و نمک بریزید بعد از دو سه ساعت روی شعله گذاشته و دو الی سه قاشق روغن زیتون در آن بریزید و یکی دو بار به آرامی هم بزنید تا آب آن تبخیر شود بعد در قابلمه روغن ریخته و از نان یا سیب زمینی برای ته دیگ استفاده کنید و برنج را روی آن ریخته و دور برنج را جمع کنید تا به قابلمه نچسبد و با استفاده از شعله پخش کن و حرارت کم برنج را دم بیندازید .

خلال بادام و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم (کتری ، بخاری ، سماور ) گذاشته تا خوشرنگ و نرم شود .

از طرفی دیگر دو لیوان آّب در قابلمه ریخته روی گاز گذاشته و میگو را در آن بریزید و نمک و زردچوبه و فلفل و یک عدد پیاز هم اضافه کنید و پس از 5 دقیقه جوشیدن روی صافی ریخته و کنار بگذارید .

هویج های خلال شده را هم با مقدار کمی آب  بپزید و در آخر یک قاشق شکر و کمی هم روغن اضافه کنید .

زرشک را هم خوب شسته و با اضافه کردن شکر و روغن کمی تفت دهید و شعله را خاموش کنید زرشک نباید زیاد تفت داده شود چون هم خشک و هم رنگش سیاه میشود .

جعفری را هم خرد کرده و تمامی مواد را به همراه پیاز داغ طلایی مخلوط کنید .
برنج که دم کشید مواد آماده شده را لا به لای برنج یا روی برنج تزئین کنید .

 

منبع : ashpazierangin.blogfa.com

برچسب ها : تهيه ميگو پلو،تهيه ميگو سوخاري،تهیه میگو پلو،تهیه میگو پلو خوشمزه،تهیه میگو سخاری،تهیه میگو سوخاری،تهیه میگو سوخاری در فر،تهیه میگو کبابی،تهیه میگوی سوخاری،دستور پخت میگو پلو جنوبی،دستور پخت میگو سرخ شده،دستور تهیه میگو پفکی،روش تهیه میگو سوخاری،روش تهیه میگو کبابی،روش تهیه میگوی سوخاری،طرز پخت میگو سرخ شده،طرز تهيه پلو ميگو بوشهري،طرز تهيه ميگو پفکی،طرز تهيه ميگو پلو شيرازي،طرز تهیه سس میگو کبابی،طرز تهیه شاه میگو کبابی،طرز تهیه ميگو سوخاری،طرز تهیه میگو پفکی با خمیر بنیه،طرز تهیه میگو پفکی با دلستر،طرز تهیه میگو پفکی با سس تارتار،طرز تهیه میگو پفکی با سس مخصوص،طرز تهیه میگو پفکی با ماءالشعیر،طرز تهیه میگو پلو،طرز تهیه میگو پلو با شوید،طرز تهیه میگو پلو با کشمش،طرز تهیه میگو پلو با کشمش و گردو،طرز تهیه میگو پلو بندری،طرز تهیه میگو پلو بوشهری،طرز تهیه میگو پلو جنوبی،طرز تهیه میگو پلو خوزستانی،طرز تهیه میگو پلو شیرازی،طرز تهیه میگو پلو مجلسی،طرز تهیه میگو پلو هندی،طرز تهیه میگو در فر،طرز تهیه میگو سرخ شده،طرز تهیه میگو سوخاری با دلستر،طرز تهیه میگو سوخاری با سس مخصوص،طرز تهیه میگو سوخاری با ماءالشعیر،طرز تهیه میگو سوخاری بوشهری،طرز تهیه میگو سوخاری پفکی،طرز تهیه میگو کبابی،طرز تهیه میگو کبابی در فر،طرز تهیه میگوی پفکی،طرز تهیه میگوی کبابی،طرز تهیه ی میگو در فر،طرز تهیه ی میگو سرخ شده،طرز تهیه ی میگو کبابی،ميگو پلو شيرازي،میگو پلو با کشمش،میگو پلو با گشنیز،میگو پلو بوشهری،میگو پلو جنوبی،میگو پلو شیرین

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت