ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

طرز تهیه شامی نارنجی

نویسنده: علی باستانی

طرز تهیه شامی نارنجی

 

 

شامی نارنجی,شامی نارنجی,شامی نارنجی شف طیبه,شامی نارنجی کارگاه آشپزسازی,شامی نارنجی شف طیبه,شامی نارنجی کارگاه آشپزسازیشامی کباب,شامی,شامی پوک,شامی بابلی,شامی لپه,شامی کرمانشاهی,شامی نخود,شامی رودباری,شامی نخودچی,شامی رشتی,شامی پوک,شامی پوک با گوشت چرخ کرده,شامی پوکه,شامی پوک,شامی پوک شمالی,شامی پوک با نخود,شامی پوک مامی سایت,شامی پوک خوشمزه,شامی پوک با آرد نخودچی,شامی پوک خانم گل اور,شامی بابلی,سبزی شامی بابلی,طرزتهیه شامی بابلی,دستور شامی بابلی,تهیه شامی بابلی,آموزش شامی بابلی,شامی کباب بابلی,دستور پخت شامی بابلی,اموزش پخت شامی بابلی,طرز تهییه شامی بابلی,شامی لپه,شامی لپه با گوشت چرخ کرده,شامی لپه رشتی,شامی لپه,شامی لپه بدون گوشت,شامی لپه با مرغ,شامی لپه مرغ,شامی لپه گیلانی,شامی لپه شمالی,شامی لپه مامی سایت,شامی کرمانشاهی,شامی کرمانشاه,اشعار شامی کرمانشاهی,شعرهای شامی کرمانشاهی,دیوان شامی کرمانشاهی,کتاب شامی کرمانشاهی,زندگینامه شامی کرمانشاهی,شامی کباب کرمانشاهی,بیوگرافی شامی کرمانشاهی,شاعر شامی کرمانشاهی,شامی نخود,شامی نخودچی,شامی نخودی,شامی آرد نخودچی,شامی آرد نخودچی,شامی ارد نخود,شامی کباب آرد نخودچی,طرز تهیه شامی نخود,طرز تهیه شامی نخود,شامی پوک با نخود,شامی رودباری,شامی رودباری,دستور پخت شامی رودباری,طرز پخت شامی رودباری,دستور شامی رودباری,اموزش شامی رودباری,روش تهیه شامی رودباری,شامی نخودچی,شامی نخودچی با سس گوجه,شامی نخودچی و هویج,تهیه شامی نخودچی,شامی کباب آرد نخودچی,طرز پخت شامی نخودچی,کباب شامی نخودچی,شامی با نخودچی,شامی رشتی,شامی رشتی,شامی لپه رشتی,شامی کباب رشتی,طرز پخت شامی رشتی,تهیه شامی رشتی,اشپزی شامی رشتی,اموزش شامی رشتی,طرز تهیه شامی رشتی ماه رمضان,لذت آشپزی شامی رشتی

 

 

مواد لازم برای تهیه شامی نارنجی :

 عدس قرمز 125 گرم
 پیاز  1 عدد
هویچ ریز رنده شده  250 گرم
 پنیر چدار رنده شده 100 گرم
آرد سوخاری 150 گرم
* کنجد 35 گرم
تخم مرغ 2 عدد

 

* کنجد ( ولی من خیلی بیشتر ریختم. تقریبا نصفی آرد نصفی کنجد )

 

 

 

 

طرز تهیه شامی نارنجی :

عدس را با دو لیوان آب بگذارید بپزد تا نرم شود. هر از گاهی هم بزنید که ته نگیرد. اگر آب آن کم شد به آن آب اضافه کنید. ولی در نهایت نباید آب داشته باشد بگذارید سرد شود. حالا با پیاز رنده شده و هویج رنده شده و چدار رنده شده و 40 گرم از آرد سوخاری و نمک و فلفل آن را میکس کنید.

مخلوط کاملا نرمی بدست می آید ولی آنقدر خمیری نیست که بتواند به تنهایی فرم خودش را حفظ کند.

کنجد و آرد سوخاری را مخلوط کنید و تخم مرغها را هم با 2 قاشق غذاخوری آب داخل یک کاسه بزنید تا یکنواخت شود.

با یک قاشق غذاخوری، یک قاشق از مخلوط کف دستتان بریزید و گلوله اش کنید ( اگر دستتان را مرتب خیس کنید ، به دستتان نمی چسبد) و بعد داخل تخم مرغ بغلطانید و بعد هم داخل کنجد. کمی با کف دست به آن فشار بدهید که پهن شود. همه را داخل یک سینی که کاغذ روغنی کف آن گذاشتید بچینید و برای نیم ساعت داخل فریزر بگذارید. می توانید در همین مرحله چند تا چند تا داخل زیپ لاک بسته بندی کنید و فریز کنید برای هر موقع که عجله داشتید و وقت غذا پختن ندارید. خیلی راحت از فریزر در بیاورید و مستقیما داخل روغن داغ سرخ کنید و نوش جان کنید)

حالا با روغنی که حسابی داغ شده، روی حرارت متوسط سرخشان کنید. هر طرف 3 دقیقه. تا زمانی که طلایی شوند.

نارنجی شدن این کلوچه های نارنجی به خاطر نارنجی بودن هویج، نارنجی بودن عدس قرمز، نارنجی بودن پنیر چدار و بالاخره نارنجی بودن کنجد تست شده است.

 

برچسب ها : آموزش شامی بابلی،اشپزی شامی رشتی،اشعار شامی کرمانشاهی،اموزش پخت شامی بابلی،اموزش شامی رشتی،اموزش شامی رودباری،بیوگرافی شامی کرمانشاهی،تهیه شامی بابلی،تهیه شامی رشتی،تهیه شامی نخودچی،دستور پخت شامی بابلی،دستور پخت شامی رودباری،دستور شامی بابلی،دستور شامی رودباری،دیوان شامی کرمانشاهی،روش تهیه شامی رودباری،زندگینامه شامی کرمانشاهی،سبزی شامی بابلی،شاعر شامی کرمانشاهی،شامي آرد نخودچي،شامي پوک،شامي رشتي،شامي رودباري،شامي کرمانشاه،شامي لپه،شامي نارنجي،شامی،شامی آرد نخودچی،شامی ارد نخود،شامی با نخودچی،شامی بابلی،شامی پوک،شامی پوک با آرد نخودچی،شامی پوک با گوشت چرخ کرده،شامی پوک با نخود،شامی پوک خانم گل اور،شامی پوک خوشمزه،شامی پوک شمالی،شامی پوک مامی سایت،شامی پوکه،شامی رشتی،شامی رودباری،شامی کباب،شامی کباب آرد نخودچی،شامی کباب بابلی،شامی کباب رشتی،شامی کباب کرمانشاهی،شامی کرمانشاهی،شامی لپه،شامی لپه با گوشت چرخ کرده،شامی لپه با مرغ،شامی لپه بدون گوشت،شامی لپه رشتی،شامی لپه شمالی،شامی لپه گیلانی،شامی لپه مامی سایت،شامی لپه مرغ،شامی نارنجی،شامی نارنجی شف طیبه،شامی نارنجی کارگاه آشپزسازی،شامی نخود،شامی نخودچی،شامی نخودچی با سس گوجه،شامی نخودچی و هویج،شامی نخودی،شعرهای شامی کرمانشاهی،طرز پخت شامی رشتی،طرز پخت شامی رودباری،طرز پخت شامی نخودچی،طرز تهيه شامي نخود،طرز تهیه شامی رشتی ماه رمضان،طرز تهیه شامی نخود،طرز تهییه شامی بابلی،طرزتهیه شامی بابلی،کباب شامی نخودچی،کتاب شامی کرمانشاهی،لذت آشپزی شامی رشتی

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت