ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

طرز تهیه سیر ترشی

نویسنده: احمد اعجازی

طرز تهیه سیر ترشی

,طرز تهیه سیر ترشی,طرز تهیه سیر ترشی فوری,طرز تهیه سیر ترشی شمالی,طرز تهیه سیر ترشی با شیره انگور,طرز تهیه سیر ترشی با شیره خرما,طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سفید,طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله,طرز تهیه سیر ترشی سفید,طرز تهیه سیر ترشی سریع,طرز تهیه سیر ترشی کاراملی,طرز تهیه سیر ترشی سریع,طرز تهیه سیر ترشی فوری,روش تهیه سیر ترشی فوری,طرز تهیه ی سیر ترشی فوری,طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله فوری,طرز تهیه سیر ترشی شمال,طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سیب,طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در چهل روز,طرز تهیه سیر ترشی 7 ساله,روش تهیه سیر ترشی هفت ساله,طرزتهیه ترشی سیر هفت ساله,طرز تهیه سیر ترشی سفید,طرز تهیه ی ترشی سیر سفید,طرز تهیه سیرترشی سریع,سیر ترشی,سیر ترشی هفت ساله,سیر ترشی با سرکه سفید,سیر ترشی فوری,سیر ترشی ترقی,سیر ترشی در بارداری,سیر ترشی خواص,سیر ترشی برای زن باردار,سیر ترشی و فشار خون,سیر ترشی کاراملی,سیر ترشی هفت ساله فوری,سیر ترشی هفت ساله در چهل روز,سیر ترشی 7 ساله,خواص سیر ترشی هفت ساله,خواص سیر ترشی هفت ساله,خاصیت سیر ترشی هفت ساله,فواید سیر ترشی هفت ساله,تهیه سیر ترشی هفت ساله,خواص سیر ترشی 7 ساله,سیر ترشی با سرکه سیب,طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سفید,طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سیب,ترشی سیر سریع,سیر ترشی سریع,تهیه سیر ترشی فوری,طرز تهیه سیر ترشی فوری,روش تهیه سیر ترشی فوری,طرز تهیه ی سیر ترشی فوری,سیر ترشی در بارداری,خوردن سیر ترشی در بارداری,مصرف سیر ترشی در بارداری,خواص سیر ترشی در بارداری,سیر ترشی در دوران بارداری,سیر ترشی و بارداری,خواص سیر ترشی در دوران بارداری,تاثیر سیر ترشی در بارداری,فواید سیر ترشی در بارداری,سیر ترشی و خواص,خواص سیر ترشی کهنه,خواص سیر ترشی چند ساله,خواص سیر ترشی 10 ساله,خواص سیر ترشی چیست,سیر ترشی برای زنان باردار,خوردن سیر ترشی برای زن باردار,سیر ترشی زن باردار,سیر ترشی فشار خون,سیر ترشی کاراملی,طرز تهیه سیر ترشی کاراملی

طرز تهیه سیر ترشی معروف و پُرطرفدار

 

سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم. این ترشی پس از دو ماه قابل خوردن است.
مواد لازم برای سیر ترشی :

سیر  یک کیلوگرم
 سرکه  حدود یک لیتر
 نمک  2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه سیر ترشی :
بوته‌های سیر، در بهار تازه است و برای تهیه این ترشی مناسب می باشد. چندین لایه از پوست روی آن‌ها جدا کنید تا حبه ها مشخص شوند اما بوته‌ها به صورت درسته باقی بمانند و از هم جدا نشوند. به عبارت دیگر، بوته‌های سیر فقط باید یک لایه پوست داشته باشند و ریشه آن هم گرفته شود.

 

در فصل های دیگر- که سیر خشک در دسترس می‌باشد- به مدت یک روز آن را بخیسانید. سپس ریشه و پوسته‌های اضافی را بگیرید و آن را در صافی بریزید تا خشک شود.

اگر بوته‌ها ناصاف و فرورفته باشند، بهتر است آن‌ها را حبه حبه کنید تا ناهمواری ها و دورریز آن‌ها گرفته شود، بدون آنکه پوستشان را کاملاً جدا کنید.

 

سپس سیرها را به‌طور مرتب درون شیشه بچینید، یک قاشق چایخوری نمک به آن بیفزائید و سرکه رویش بریزید تا کاملاً روی آن را بگیرد. پس از گذشت چند روز سرکه به خورد سیرها می‌رود و سر آن‌ها خالی می‌شود. مجدداً سرکه اضافه کنید تا ظرف پر شود.

 

با گذشت زمان، رنگ سیر تغییر می‌کند و به سمت قهوه‌ای می‌گراید و پس از چندین سال، کاملاً سیاه و شیرین خواهد شد.

 

اگر از سرکه طبیعی برای تهیه این ترشی استفاده می‌کنید، سیرترشی باکیفیت بالائی خواهید داشت. این ترشی، دست‌کم پس از 2 ماه قابل مصرف است.

برچسب ها : تاثیر سیر ترشی در بارداری،ترشي سير سريع،تهیه سیر ترشی فوری،تهیه سیر ترشی هفت ساله،خاصیت سیر ترشی هفت ساله،خواص سير ترشي 7 ساله،خواص سير ترشي هفت ساله،خواص سیر ترشی 10 ساله،خواص سیر ترشی چند ساله،خواص سیر ترشی چیست،خواص سیر ترشی در بارداری،خواص سیر ترشی در دوران بارداری،خواص سیر ترشی کهنه،خواص سیر ترشی هفت ساله،خوردن سیر ترشی برای زن باردار،خوردن سیر ترشی در بارداری،روش تهیه سیر ترشی فوری،روش تهیه سیر ترشی هفت ساله،سير ترشي در بارداري،سير ترشي كاراملي،سیر ترشی،سیر ترشی 7 ساله،سیر ترشی با سرکه سفید،سیر ترشی با سرکه سیب،سیر ترشی برای زن باردار،سیر ترشی برای زنان باردار،سیر ترشی ترقی،سیر ترشی خواص،سیر ترشی در بارداری،سیر ترشی در دوران بارداری،سیر ترشی زن باردار،سیر ترشی سریع،سیر ترشی فشار خون،سیر ترشی فوری،سیر ترشی کاراملی،سیر ترشی هفت ساله،سیر ترشی هفت ساله در چهل روز،سیر ترشی هفت ساله فوری،سیر ترشی و بارداری،سیر ترشی و خواص،سیر ترشی و فشار خون،طرز تهيه سير ترشي سريع،طرز تهيه سير ترشي سفيد،طرز تهيه سير ترشي فوري،طرز تهیه سیر ترشی،طرز تهیه سیر ترشی 7 ساله،طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سفید،طرز تهیه سیر ترشی با سرکه سیب،طرز تهیه سیر ترشی با شیره انگور،طرز تهیه سیر ترشی با شیره خرما،طرز تهیه سیر ترشی سریع،طرز تهیه سیر ترشی سفید،طرز تهیه سیر ترشی شمال،طرز تهیه سیر ترشی شمالی،طرز تهیه سیر ترشی فوری،طرز تهیه سیر ترشی کاراملی،طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله،طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله در چهل روز،طرز تهیه سیر ترشی هفت ساله فوری،طرز تهیه سیرترشی سریع،طرز تهیه ی ترشی سیر سفید،طرز تهیه ی سیر ترشی فوری،طرزتهیه ترشی سیر هفت ساله،فواید سیر ترشی در بارداری،فواید سیر ترشی هفت ساله،مصرف سیر ترشی در بارداری

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت