ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

خورش بامیه را حتما امتحان کنید

نویسنده: علی باستانی

%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a8%d8%a7%d9%85%db%8c%d9%87-%d8%b1%d8%a7-%d8%ad%d8%aa%d9%85%d8%a7-%d8%a7%d9%85%d8%aa%d8%ad%d8%a7%d9%86-%da%a9%d9%86%db%8c%d8%af-2

,خورش بامیه,خورش بامیه با مرغ,خورش بامیه گیاهی,خورش بامیه جنوبی,خورش بامیه بدون گوشت,خورش بامیه با لپه,خورش بامیه با گوشت چرخ کرده,خورش بامیه با تمر هندی,خورش بامیه خوشمزه مامی سایت,خورش بامیه بادمجان,خورش بامیه با گوشت,خورش بامیه با گوشت قلقلی,تهیه خورش بامیه با مرغ,خورشت بامیه با گوشت,خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده,طرز پخت خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه ی خورش بامیه با مرغ,خورشت بامیه با گوشت قرمز,خورش بامیه جنوبی,طرز تهیه خورش بامیه جنوبی,خورش بامیه به سبک جنوبی,تهیه خورش بامیه جنوبی,طرز پخت خورش بامیه جنوبی,خورش بامیه به روش جنوبی,طرز پخت خورش بامیه بدون گوشت,طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت,طرز تهیه خورشت بامیه با لپه,طرز تهیه خورش بامیه با لپه و گوشت,طرزتهیه خورش بامیه با لپه,طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده,طرز پخت خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده,خورشت بامیه با تمر هندی,خورش بامیه با تمبر هندی,دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی,طرز تهیه خورشت بامیه با تمر هندی,خورش بامیه بادمجان,خورشت بامیه بادمجان,خورش بامیه و بادمجان,خورش بامیه و بادمجان,طرز تهیه خورش بامیه بادمجان,تهیه خورش بامیه بادمجان,طرزتهیه خورش بامیه و بادمجان,طرز تهیه خورش بامیه,طرز تهیه خورش بامیه با تمر هندی,طرز تهیه خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورش بامیه با لپه,طرز تهیه خورش بامیه خوزستانی,طرز تهیه خورش بامیه عربی,طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی,طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه,طرز تهیه خورش بامیه با گوشت چرخ کرده,طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت,طرز تهیه خورشت بامیه با تمر هندی,دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی,طرز پخت خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورش بامیه با گوشت,طرز تهیه خورش بامیه با گوشت قلقلی,طرز تهیه ی خورش بامیه با مرغ,طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده,روش تهیه خورش بامیه با مرغ,طرز پخت خورشت بامیه با مرغ,طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت قلقلی,طرز تهیه خورش بامیه با لپه و گوشت,طرز تهیه خورشت بامیه با لپه,طرز تهیه خورشت بامیه خوزستان,طرز تهیه خورشت بامیه به سبک عربی,طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه,طرز تهیه یه خورشت بامیه خوشمزه,طرز پخت خورشت بامیه خوشمزه,طرز تهیه خوشمزه ترین خورش بامیه,طرز پخت خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده,طرز پخت خورش بامیه بدون گوشت,طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت

 

خورش بامیه جزو خورش های بسیار بسیار لذیذه و بهتون پیشنهاد میکنم حتی اگه از خوردن بامیه خاطره بدی دارید یا اصلا نظر خاصی بهش ندارید حتما حتما این خورش فوق العاده رو امتحان کنید و مطمئن باشید پشیمون نمیشید. قول میدم!!

مواد لازم:

  • گوشت (خورشتی و بدون چربی) نیم کیلو
  • بامیه نیم کیلو
  • پیاز (متوسط) 1 عدد
  • گوجه فرنگی (نگینی شده)  2 عدد
  • رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
  • نمک به میزان لازم
  • فلفل سیاه به میزان لازم
  • زردچوبه به میزان لازم
  • زعفران (ساییده شده) 1 قاشق چایخوری
  • گرد لیمو به میزان لازم

 

طرز تهیه:

1-گوشت را به صورت خورشتی خرد کرده و با کمی پیاز ،فلفل ، نمک و مقدار بسیار کمی سرکه و در صورت امکان 3 عدد برگ بو آبپز کنید.

2-در ظرفی مناسب پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن بسیار داغ نیم سرخ کنید و سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه و مقداری نمک به آن اضافه کرده و خوب سرخ کنید.پس از آن گوجه فرنگی نگینی شده را به مواد اضافه کرده و کمی تفت دهید و بعد کل مواد را به گوشت پخته شده اضافه کنید.یادتان باشد برگ بو ها را پس از پختن از گوشت خارج کنید.

3-در ظرفی جدا روغن را داغ کرده و بامیه ها را پس از شستن و گرفتن سر آن در روغن خوب سرخ کنید.و پس از آن شعله را ملایم کرده و گوشت را روی بامیه های سرخ کرده بریزید و با حدود 1 لیوان آب به آنها فرصت دهید تا خوب پخته شوند .حدود 10 دقیقه مانده به آماده شدن خورش زعفران آبکرده را به خورش اضافه کرده و مقداری گرد غوره یا گرد لیمو عمانی روی غذا بدهید.

نکات:

1) بامیه خوب بامیه قلمی و ریز است در موقع خرید دقت کنید.

2) اگر گرد غوره یا گرد لیمو عمانی ندارید میتوانید از 3 عدد لیمو عمانی شسته شده و هسته گرفته در خورش استفاده کنید و اگر آن هم موجود نبود از آبلیمو استفاده کنید البته گرد لیمو از همه خوشمزه تر است.

3) هرچه بامیه شما ریزتر و سرخ شده تر باشد غذای شما خوشمزه تر میشود.موقع سرخ کردن دقت کنید.

4) برخی استفاده از گوشت چرخ شده یا قلقلی را به گوشت تکه ای ترجیح میدهند البته این مورد کاملا سلیقه ای است.

برچسب ها : تهیه خورش بامیه با مرغ،تهیه خورش بامیه بادمجان،تهیه خورش بامیه جنوبی،خورش باميه بادمجان،خورش باميه جنوبي،خورش باميه و بادمجان،خورش بامیه،خورش بامیه با تمبر هندی،خورش بامیه با تمر هندی،خورش بامیه با گوشت،خورش بامیه با گوشت چرخ کرده،خورش بامیه با گوشت قلقلی،خورش بامیه با لپه،خورش بامیه با مرغ،خورش بامیه بادمجان،خورش بامیه بدون گوشت،خورش بامیه به روش جنوبی،خورش بامیه به سبک جنوبی،خورش بامیه جنوبی،خورش بامیه خوشمزه مامی سایت،خورش بامیه گیاهی،خورش بامیه و بادمجان،خورشت باميه بادمجان،خورشت بامیه با تمر هندی،خورشت بامیه با گوشت،خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده،خورشت بامیه با گوشت قرمز،دستور پخت خورش بامیه با تمر هندی،روش تهیه خورش بامیه با مرغ،طرز پخت خورش بامیه با مرغ،طرز پخت خورش بامیه بدون گوشت،طرز پخت خورش بامیه جنوبی،طرز پخت خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده،طرز پخت خورشت بامیه با مرغ،طرز پخت خورشت بامیه خوشمزه،طرز تهيه خورشت باميه خوشمزه،طرز تهیه خورش بامیه،طرز تهیه خورش بامیه با تمر هندی،طرز تهیه خورش بامیه با گوشت،طرز تهیه خورش بامیه با گوشت چرخ کرده،طرز تهیه خورش بامیه با گوشت قلقلی،طرز تهیه خورش بامیه با لپه،طرز تهیه خورش بامیه با لپه و گوشت،طرز تهیه خورش بامیه با مرغ،طرز تهیه خورش بامیه بادمجان،طرز تهیه خورش بامیه بدون گوشت،طرز تهیه خورش بامیه به سبک جنوبی،طرز تهیه خورش بامیه جنوبی،طرز تهیه خورش بامیه خوزستانی،طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه،طرز تهیه خورش بامیه عربی،طرز تهیه خورشت بامیه با تمر هندی،طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت چرخ کرده،طرز تهیه خورشت بامیه با گوشت قلقلی،طرز تهیه خورشت بامیه با لپه،طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت،طرز تهیه خورشت بامیه به سبک عربی،طرز تهیه خورشت بامیه خوزستان،طرز تهیه خوشمزه ترین خورش بامیه،طرز تهیه ی خورش بامیه با مرغ،طرز تهیه یه خورشت بامیه خوشمزه،طرزتهیه خورش بامیه با لپه،طرزتهیه خورش بامیه و بادمجان

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت