ایرانیان

تازه های این بخش ایرانیان

فروشگاه

با تهیه این پیتزا مهمان‌هایتان را غافل گیر کنید

نویسنده: علی باستانی

با تهیه این پیتزا مهمان‌هایتان را غافل گیر کنید

 

طرز تهیه پیتزا مرغ,طرز تهیه پیتزا خانگی,طرز تهیه پیتزا مخلوط,طرز تهیه پیتزا قارچ و گوشت,طرز تهیه پیتزا ساده,طرز تهیه پیتزا افغانی,طرز تهیه پیتزا سبزیجات,طرز تهیه پیتزا ایتالیایی,طرز تهیه پیتزا بدون فر,طرز تهیه پیتزا در ماکروفر,پیتزا هات,پیتزا مخلوط,پیتزا پرپروک,پیتزا داوود,پیتزا سیب,پیتزا سبزیجات,پیتزا پاشا,پیتزا میخوش,پیتزا چمن,پیتزا پپرونی,

 

این پیتزا با شکل خاص و تزیین جالبی که دارد مناسب برای مجالس و مهمانی های شماست. با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافلگیر کنید.

مواد لازم:

  • آرد سفید       250-275  گرم
  • شیر     1/2 پیمانه
  • بیکینگ پودر     1/4  قاشق چای خوری
  • نمک     1/4   قاشق چای خوری
  • کره      گرم
  • زرده تخم مرغ         1  عدد

طرز تهیه :

آرد و نمک و بیکینگ پودر را مخلوط کنید.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

کره سرد را با انگشت به خورد ارد بدهید تا حالت خرده نان بگیرد.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

بعد شیر و زرده را با هم مخلوط کنید وبه ارد اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاید .

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

خمیر را نصف کنید از یکی آز آن اندازه نارنگی کوچک جدا کنید بگذارید روی تکه دیگر .بعد قسمت بزرگتری رو باز کنید بطوریکه قطرش از قطر قالبتان ودوتا دیواره هایش بیشتر باشد .قالب رو چرب کنید وخمیر رو بگذارید داخل قالب و دیواره هارا محکم کنید .اضافه های آن را  الان جدا نکنید بگذارید باشد.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

حالا روی خمیر کمی سس بریزید وبا چنگال چند جای آن را سوراخ کنیدو صبر کنید .

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

مواد داخلی پیتزا پای:

  • گوشت چرخ کرده سرخ شده      200 گرم
  • فلفل دلمه ای      1 عدد درشت
  • کوکتل      3-5 عدد
  • قارچ سرخ شده       مقداری
  • پنیر پیتزا     250 گرم

مواد را با هم مخلوط کنید وداخل قالب روی خمیر بریزید وخوب فشرده کنید که جایی خالی نباشد .

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

حالا بقیه خمیر را باز کنید که بزرگتر از قالب باشد و بندازید روی مواد حالا با وردنه روی قالب یکدور حرکت کنید که هم علاوه بر بریدن لبه های اضافه کنارهای دوتا خمیر بچسبن به همدیگه حالا مجدد با چنگال سوراخ بزنید تا بخار بیرون بیاید وخمیر پاره نشود.

 با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

بعد با بقیه خمیر برای روی آن تزئین بگذارید ودورآن را با چنگال فشار بدهید دورتا دور که کناره ها باز نشوند. بعد یک تخم مرغ ویک ق س روغن مایع  و 1 ق س شیر و کمی زعفران رو مخلوط کنید و روی خمیر رومال بزنید.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

بگذارید داخل فر 180 تا روی آن طلایی شود.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

از همین خمیر برای پیتزا هم استفاده کنید.

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

روش دیگر تهیه پیتزا پای با قالب:

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

با تهیه این پیتزا مهمان هایتان را غافل گیر کنید!!

نظرات کاربران
بدون دیدگاه

مطالب تصادفی

ایستگاه سلامت